Lawasz z jajkiem i cebulą w piekarniku. Paszteciki lawaszowe z jajkiem i cebulą. Lawasz z nadzieniem „Nostalgia”.
Do nadzienia możesz dodać świeże zioła do smaku. Może to być urop, pietruszka lub kolendra. Warzywa należy drobno posiekać i posypać serem. Lawasz 1 szt. Jajko kurze 2 szt. Ser średnio twardy 100 g. Masło 1 łyżka. Sól, pieprz do smaku Rozpakuj chleb pita i złóż go na dwie warstwy. Powinien to być prostokąt. Połóż go na dnie patelni i wbij 2 jajka kurze. Sól i pieprz jajka do smaku. Teraz musisz zetrzeć ser na grubej tarce. Delikatnie rozbij żółtko widelcem i rozłóż jajka na chlebie pita. Posypujemy wierzch tartym serem. Następnie należy ostrożnie zwinąć chleb pita, aby nadzienie znalazło się w środku. Ważne jest, aby nadzienie nie wyciekało. Chleb pita możesz zwinąć w kopertę lub trójkąt. Teraz na patelnię włóż kawałek masła i rozpuść go na małym ogniu. Na patelnię włóż chleb pita i smaż na średnim ogniu. Smaż kopertę z każdej strony przez około półtorej minuty. Skórka powinna być jasnobrązowa.
Lawasz to cienki placek z ciasta bez drożdży. Podaje się go z pierwszym i drugim daniem. Z lawaszu można zrobić wiele pysznych dań - bułki i koperty z różnymi nadzieniami, frytki, ciasta, leniwe paszteciki i ciasta.
Proponuję zrobić rumiane placki lawaszowe z jajkami i zieloną cebulą. Placki te piecze się w piekarniku lub smaży na patelni. To danie ratuje życie, ponieważ z niewielkiej ilości składników można szybko przygotować pożywne i smaczne ciasta.
Produkty przygotowuję według listy.
Gotuję 9 jajek na twardo, odcedzam gorącą wodę i dolewam zimnej. Niech jajka ostygną.
W tym czasie myję i siekam zieloną cebulę.
Jajka obieram i ścieram na grubej tarce.
W misce wymieszaj zieloną cebulę, starte jajka, śmietanę, sól i mielony czarny pieprz.
Mieszam nadzienie.
Do zrobienia tych ciast używam dużego chleba pita. Jeśli nie udało Ci się ich znaleźć, to przygotowana ilość nadzienia będzie wymagała 3-4 chlebów pita. Każdą pitę kroję na 4 części.
Nadzienie nakładam na jeden brzeg każdego kawałka lawaszu (lubię, gdy w ciastach jest dużo nadzienia).
Najpierw posypuję nadzienie odrobiną lawaszu z dwóch przeciwnych stron, następnie zwijam je z drugiej strony.
W ten sam sposób wałkuję resztę ciasta.
Smaruję blachę do pieczenia olejem roślinnym i kładę na niej kawałki.
Lekko ubijam pozostałe jajko i smaruję ciasta pędzelkiem.
Nagrzewam piekarnik do 190-200 stopni. Piekę placki lawaszowe z jajkami i cebulą na złoty kolor.
Rezultatem są ciasta z lekko chrupiącą skórką.
A ile mają pysznego nadzienia! Ciesz się posiłkiem!
Nasze hostessy zaczęły od niedawna przygotowywać taką przystawkę jak bułka z lawaszem, a w Restauracji Home pisałam już jak przygotować bułkę z lawaszem z paluszkami krabowymi i grzybami oraz opowiadałam jak zrobić bułki z lawaszem z serem i rukolą.
Obydwa przepisy są bardzo dobre, jednak bułka w chlebie pita to ogromne pole do kulinarnych eksperymentów, a w obliczu zbliżających się wakacji warto puścić wodze fantazji? Dlatego też postanowiłam zebrać w jednym artykule moje ulubione przepisy na lawasz z różnymi nadzieniami, a jeśli masz własne, oryginalne pomysły na przygotowanie bułki lawaszowej, podziel się nią w komentarzach. Pyszna bułka z lawaszem to idealna wakacyjna przekąska, dlatego moja kolekcja będzie stale uzupełniana o pyszne polewy z lawaszu.
Szybkie przekąski z lawaszu to atut współczesnych gospodyń domowych, a pyszny lawasz z nadzieniem możesz przygotować dosłownie w ciągu kilku minut. Kochani, mam ogromną nadzieję, że moje pomysły na nadzienie lawaszu ułatwią Wam planowanie świątecznego menu. Nadziewany chleb pita to nie tylko dekoracja każdego świątecznego stołu, ale smaczna, sycąca i wszechstronna przekąska, która z reguły podoba się wszystkim bez wyjątku gościom.
1. Lawasz nadziewany „Mieszaną serową”
Taka przystawka jak bułka lawasz z serem zaskoczy niewiele osób, ale mimo to proponuję spróbować przygotować przepis na lawasz z serem, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom serów. W przepisie wykorzystano różne rodzaje sera, które można modyfikować według własnych upodobań, tworząc za każdym razem nowe bułeczki z serem pita.
Rezultatem jest rodzaj mieszanki serów - bardzo smaczne i ciekawe, niezwykłe i apetyczne! Zdecydowanie polecam więc spróbować bułki lawaszowej z trzema rodzajami sera – taką przystawką można zaskoczyć nawet najbardziej wybrednych gości. Napisałam jak zrobić chleb pita z serem.
2. Lawasz z nadzieniem „Wakacyjna Fantazja”.
Pyszne przekąski z lawaszu zadziwiają różnorodnością opcji, a bułka z lawaszem z czerwoną rybą jest słusznie uważana za królewską przekąskę. Ale istnieje wiele różnych interpretacji kulinarnego tematu tego, czym mogą być bułki rybne, a dziś zwracam uwagę na bułkę lawasz z łososiem, zieloną sałatą i serem.
Rezultatem są bardzo smaczne i świąteczne bułeczki z lawaszu ormiańskiego. Lekko solony łosoś świetnie komponuje się z delikatnym serkiem kiełbasianym, a cebulka i chrupiąca sałata dodają świeżości przekąsce z lawaszem. Ta bułka rybna z lawaszem ozdobi każdy świąteczny stół i wniesie coś nowego do tradycyjnego świątecznego menu. Przepis .
3. Lawasz nadziewany „Krabowym Rajem”
Roladka z lawaszu krabowego to mój pierwszy ormiański lawasz z nadzieniem, który przygotowałam w swojej kuchni. Ta bułka z lawaszem i paluszkami krabowymi spotkała się z wieloma opiniami wśród moich przyjaciół i znajomych i od tego czasu różne bułki z lawaszem i paluszkami krabowymi są częstymi gośćmi na moim świątecznym stole.
Paluszki krabowe doskonale komponują się z marynowanymi pieczarkami, a delikatny ser topiony w towarzystwie czosnku i aromatycznych ziół nadaje tej przystawce lekką pikanterii. Przygotowanie tej ormiańskiej bułki z lawaszem jest bardzo proste, a najbardziej pracochłonną częścią jest przygotowanie składników. Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę pita „Crab Paradise”.
4. Lawasz z nadzieniem „Nostalgia”.
Trudno zaskoczyć wyrafinowanych wielbicieli różnorodnych przekąsek na zimno z lawaszu, ale mimo wszystko spróbuję. Przepisy na dania z lawaszu ormiańskiego zadziwiają różnorodnością opcji, a jeśli szukasz nowego i ciekawego nadzienia do lawaszu, zwracam uwagę na pyszny lawasz nadziewany „Nostalgia” ze szprotami i serem.
Tak właśnie jest, gdy najzwyklejsze i tradycyjne produkty stanowią dla nas niesamowitą wakacyjną przekąskę o smaku naszych ulubionych szprotek i delikatnym nadzieniem serowym o smaku czosnkowym. Roladki Lavash ze szprotami z pewnością zadowolą wszystkich Twoich gości, a tę przekąskową bułkę Lavash można słusznie uznać za uniwersalną przystawkę. Jeśli nadal nie zmieniłeś zdania na temat robienia roladek ze szprotek, to dodaj przepis do zakładek lub wydrukuj go bezpośrednio ze strony. Przepis .
5. Lawasz z nadzieniem „Kumushka”.
Najwygodniej jest skorzystać ze sprawdzonych przepisów przed świętami, a pyszne nadzienia do lawaszu są na wagę złota, ale jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nową, ciekawą przystawką, to proponuję Ci bułkę lawaszową z grzybami i wędzonym kurczakiem . Roladka lawaszowa z kurczakiem i grzybami wychodzi rewelacyjnie! Wszystkie składniki tego nadzienia doskonale się ze sobą łączą. Smażone grzyby z cebulą w towarzystwie wędzonej piersi kurczaka uzupełnia miękki ser topiony.
To cienkie nadzienie z lawaszu idealnie sprawdzi się na imprezie plenerowej, czy też biurowej biesiadie, bo... Bułkę grzybową z pity z kurczakiem można przygotować wcześniej, nie będzie przeciekać ani pływać przy długotrwałym przechowywaniu. Napisałam jak przygotować przystawkę z chleba pita z kurczakiem i grzybami.
6. Lawasz z nadzieniem Santorini
Roladki krabowe pita słusznie można uznać za klasyczną wakacyjną przekąskę, jednak dzisiaj chcę przedstawić Wam krabowe bułki pita w zupełnie innym świetle. Poznajcie: pyszną bułkę lawaszową z paluszkami krabowymi, serem feta, koperkiem i kwaśną śmietaną!
W rezultacie powstała bardzo ciekawa wersja nadzienia do lawaszu z tradycyjnymi składnikami i greckimi nutami w smaku. Ponadto bułki z paluszkami krabowymi to świetny pomysł na przekąskę na piknik. Ciekawy? Możesz zobaczyć przepis na zrobienie bułki pita Santorini.
7. Lawasz z nadzieniem Deja Vu
Przygotujmy nadziewane bułeczki, których podstawą będzie zapomniana sałatka z paluszkami krabowymi w nieco odświeżonej interpretacji kulinarnej. Ta bułka z krabową pitą będzie mile widzianą przekąską na Twoim świątecznym stole i z pewnością będzie dodatkiem do Twoich przepisów na przystawki pita.
Roladki z lawaszu z paluszkami krabowymi wychodzą soczyste dzięki sałatom i majonezowi, a jajka i ser topiony sprawiają, że ta przekąska z lawaszu jest sycąca i idealna do mocnych alkoholi. Będzie pyszne, uwierz mi! Można zobaczyć jak przygotować bułkę pita z paluszkami krabowymi „Deja Vu”.
8. Lawasz z nadzieniem „Pięć minut”.
Moje ostatnie odkrycie to bułka lawaszowa z szynką i koreańską marchewką. Okazuje się, szczerze mówiąc, bardzo smaczna bułka z cienkim lawaszem! I jak pięknie - jasno i słonecznie! I tak właśnie jest w przypadku, gdy bułkę z lawaszem przygotowuje się w ciągu kilku minut. Pomimo prostoty składników otrzymasz smaczną i niedrogą przekąskę na wakacje. Napisałam jak zrobić bułkę pita z koreańską marchewką i szynką.
9. Lawasz nadziewany „Fish Fantasy”
Bułka rybna z chleba pita nie oznacza, że musisz przygotować przystawkę z drogiej czerwonej ryby. Jeśli przygotujesz bułkę lawaszową z konserwami rybnymi, wynik będzie nie mniej smaczny i świąteczny, a Twój portfel na pewno nie ucierpi.
Aby przygotować naprawdę smaczną przekąskę z chleba pita z konserwami, polecam użyć tuńczyka z puszki i twardego sera. Uzupełnieniem naszych bułek rybnych z lawaszem będzie świeża sałata i majonez, tworząc wizualny kontrast. Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę lawaszową z konserwami.
10. Lawasz z nadzieniem „Akwarium”.
Jeśli planujesz świąteczne menu i szukasz uniwersalnej przystawki, to bułka pita z czerwoną rybą i krewetkami jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Roladka rybna z lawaszu w towarzystwie krewetek, miękkiego sera topionego i świeżej sałatki to idealna przystawka.
Rezultatem są bardzo smaczne roladki z czerwonej ryby o wyraźnym smaku owoców morza i delikatnym topionym serem. Nawet smakosze nie odmówią spróbowania bułki lawaszowej z łososiem i krewetkami! Napisałam jak ugotować chleb pita z czerwoną rybą, serem i krewetkami.
11. Lawasz z nadzieniem kardynalnym
Szukasz czegoś, co możesz zrobić z cienkiego lawaszu, aby był ciekawy i oryginalny? Zebrałam dla Was w jednym miejscu najlepsze nadzienia do lawaszu, a Wam polecam zrobić bułkę lawaszową z filetem śledziowym i awokado. Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać: co ma wspólnego zagraniczne awokado z naszym rosyjskim śledziem?
Ale połączenie pikantnego śledzia z delikatnym, orzechowym smakiem awokado jest po prostu doskonałe! Lawasz ze śledziem uzupełniamy ogórkiem, jajkiem, gorczycą i majonezem – świetna opcja, aby dodać przepisy na ormiański lawasz do swojego kulinarnego notesu. Możesz zobaczyć przepis.
12. Lawasz z nadzieniem „Dietetycznym”.
Jeśli szukasz przepisu na bułkę z lawaszem, która nie doda Ci dodatkowych centymetrów w talii, to lawasz z ziołami i serem feta się przyda. Pyszne bułeczki nadziewane serem feta, ogórkiem, kwaśną śmietaną i ziołami nadają się nie tylko jako przekąska piknikowa do grilla, ale także jako przekąska na święta.
Najważniejszą zaletą tej bułki pita z serem jest jej soczystość. Chociaż tej jakości można dorównać również prostotą i dostępnością składników. Łatwość przygotowania i minimalna ilość kalorii również przemawiają za palmą. Można zobaczyć przepis na lawasz z serem feta, ogórkiem i kwaśną śmietaną.
Nowe wypełnienia:
13. Lawasz z nadzieniem „Kiełbasa”.
Roladka lawaszowa z kiełbaską i koreańską marchewką z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Tę cienką bułkę z lawaszem trudno nazwać wakacyjną przekąską, ale doskonale sprawdzi się jako przekąska piknikowa! Soczyste pomidory, delikatny ser topiony i smaczna kiełbasa świetnie komponują się z pikantną koreańską marchewką, a chrupiące liście sałaty nadają tej przystawce apetyczny wygląd. Można zobaczyć jak przygotować bułkę lawaszu ormiańskiego z kiełbasą.
14. Lawasz z nadzieniem „Wiewiórka”.
Sałatki w lawaszu zastępują tradycyjne podawanie sałatek na talerzach, a bułka lawaszowa z serem Belochka jest tego wyraźnym potwierdzeniem. Najdelikatniejsza przekąska serowa o pikantnym smaku czosnku. Spróbuj, na pewno pokochasz pyszną bułkę lawaszową z nadzieniem serowym! Przygotowanie jest proste, a Twoi goście będą nim zachwyceni! Możesz zobaczyć przepis na chleb pita z serem.
Rodzaj: Przekąski
Czas: 30 minut
Trudność: Łatwy
Porcje: 4
Przekąska z cienki chlebek pita- tak doskonałe danie, że można je podawać o każdej porze dnia: na śniadanie, lunch czy kolację.
Dziś proponujemy zrobić wiosenny przysmak z lawaszu, dodając nadzienie z pierwszych warzyw i jajek. Gospodynie domowe często przygotowują w ten sposób pyszne ciasta, których jedyną wadą jest długie wyrabianie ciasta. Wykluczyliśmy go z łańcucha gotowania, ponieważ znaleźliśmy odpowiedni arkusz cienkiego chleba pita.
Składniki
Lawasz 100 g
Zielona cebula 150 g
Jajko 4 szt.
Sól dla smaku
Czarny pieprz (mielony) do smaku
Olej słonecznikowy 2 łyżki. l.
Przygotowanie
1. Ugotuj 3 jajka na twardo, następnie zetrzyj je na grubej tarce. Wymieszaj z posiekaną zieloną cebulą. Nadzienie posolić i popieprzyć.
2. Pokrój chleb pita na równe prostokąty. Na każde z nich nałóż łyżkę nadzienia i zwiń tak, jakbyś zawijał nadzienie w naleśniku.
3. Zanurz każdą kopertę w ubitym jajku. Do ciasta można dodać ulubione przyprawy, np. kurkumę, paprykę, mieszankę papryczek, oregano.
4. Smażyć koperty po obu stronach na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor.
5. Gotowe! Podawaj leniwe placki z kwaśną śmietaną i świeżymi warzywami.